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家常面条一锅出
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赐凭粕老挥

外边的饭吃多了后，都有一个习惯，那就是爱吃面条，我们这边的面比较劲道，所以不管什么样的面都好吃，做面食也是一大爱好，面条简单易做，早上连带洗涮，做饭，吃早餐，一个小时的时间足够了，还吃的舒服

时间:10-30分钟
食材
面条 500g
土豆 1颗
豆腐 200g
肉馅 50g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
葱 适量
干姜 适量
醋 适量
酱油 适量
大料面 适量
花椒 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料，面条买的现成的，有些长，切成10厘米的小段
  • 步骤 2/11
    土豆、豆腐切条，土豆不要切的太细，豆腐是尽量切细。葱蒜切片
  • 步骤 3/11
    冻的肉馅切开
  • 步骤 4/11
    油热后加入一勺豆瓣酱炒出红油
  • 步骤 5/11
    加入肉末，炒至发白后加入葱蒜，调料面，少许酱油炒香
  • 步骤 6/11
    倒入土豆条翻炒两分钟左右
  • 步骤 7/11
    加水煮开
  • 步骤 8/11
    锅开后加入豆腐，调入一勺盐，煮两三分钟，可以打入两个鸡蛋
  • 步骤 9/11
    下入面条，用筷子挑开，不要让粘连
  • 步骤 10/11
    锅开后加入适量醋，不爱吃的也可以不加，看咸淡，调盐，煮熟出锅即可
  • 步骤 11/11
    可以适当加些青菜，好吃、好看又营养，呵呵
小贴士

土豆稍微炒一下更有味，面条里加醋会更劲道一些，不爱吃酸的人不加醋也好吃

发布于 2019-09-24
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