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腊八粥
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粗禄鸭托乌

这个粥是腊八节那天喝的，其实我们家从来没有过过腊八节，自打进了好豆我便跟着风做了腊八粥，反正粥经常煮着喝，只是第一次放这么多种食材，对于腊八粥也没有规定的食材要求，我反正就是把家里能够搭配进粥里的食材拿出来，还正好凑了个吉利的数字——8，哈哈。从营养学的角度出发，我们提倡食材的多样性，所以这个由8种食材组成的腊八粥，粗细杂粮都有，挺好！

时间:30分钟-1小时
食材
大米 50g
糯米 20g
红豆 20g
黑米 15g
荞麦米 15g
花生 10g
芡实 10g
葡萄干 适量
水 适量
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材
  • 步骤 2/5
    将食材淘洗干净
  • 步骤 3/5
    放入高压锅中，放入适量的清水，根据你的食用人数来哈
  • 步骤 4/5
    高压锅预约好时间，就相当于这个时间是浸泡时间了
  • 步骤 5/5
    煮好的粥，放入冰糖调味
小贴士

做粥的食材需要提前浸泡至少两小时，我是晚上放高压锅里，提前预约好煮粥的时间，就相当于放高压锅里浸泡，所以不需要再额外浸泡

发布于 2019-12-06
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