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腊八粥
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粗禄鸭托乌

这个粥是腊八节那天喝的,其实我们家从来没有过过腊八节,自打进了好豆我便跟着风做了腊八粥,反正粥经常煮着喝,只是第一次放这么多种食材,对于腊八粥也没有规定的食材要求,我反正就是把家里能够搭配进粥里的食材拿出来,还正好凑了个吉利的数字——8,哈哈。从营养学的角度出发,我们提倡食材的多样性,所以这个由8种食材组成的腊八粥,粗细杂粮都有,挺好!

时间:30分钟-1小时
食材
大米 50g
糯米 20g
红豆 20g
黑米 15g
荞麦米 15g
花生 10g
芡实 10g
葡萄干 适量
适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材
  • 步骤 2/5
    将食材淘洗干净
  • 步骤 3/5
    放入高压锅中,放入适量的清水,根据你的食用人数来哈
  • 步骤 4/5
    高压锅预约好时间,就相当于这个时间是浸泡时间了
  • 步骤 5/5
    煮好的粥,放入冰糖调味
小贴士

做粥的食材需要提前浸泡至少两小时,我是晚上放高压锅里,提前预约好煮粥的时间,就相当于放高压锅里浸泡,所以不需要再额外浸泡

发布于 2019-12-06
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