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今天你喝粥了么——香浓腊八粥
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蝶舞淺夏晨轩

今天是腊八，各地的风俗习惯各有不同，我们这边似乎没有特别的讲究。

今天，老公休息在家。早晨，两个懒虫还在睡懒觉，我起床开始煮粥。因为我家有个超爱喝粥的小胖妞，所以，家里的粥每天都是新鲜出锅却也花样不断，因为今天是腊八，把多种原料混合在一起煮，另外加了一点冰糖，营养十足哦！

经过电饭锅一个多小时的慢煮，煮出来的这碗腊八粥营养丰富，味道香浓，特别地赞。

早餐吃了很少的主食，美美地喝了两碗粥，瞬间感觉自己的皮肤都滋润和靓丽了不少……

西安今天天气阴沉沉的，预报说明天会有小雪，希望明天的雪会如期而至，好好地缓解一下近期的重度污染空气。

这样一碗香浓的腊八粥送给各位今天还没有喝粥的亲，祝大伙腊八快乐！

时间:1-2小时
食材
黑米 适量
糯米 适量
红豆 适量
绿豆 适量
花生 适量
葡萄干 适量
薏米 适量
桂圆 适量
莲子 适量
红枣 适量
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    所用原料，忘记拍红豆和薏米了。
  • 步骤 2/12
    红豆、花生、莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上.
  • 步骤 3/12
    黑米洗净隔夜泡上。
  • 步骤 4/12
    电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子。
  • 步骤 5/12
    再加入隔夜泡好的黑米（连泡米水一起倒入锅中），接通电源，按至“煮饭”键，盖盖。
  • 步骤 6/12
    绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会。
  • 步骤 7/12
    桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。
  • 步骤 8/12
    锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。
  • 步骤 9/12
    再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮。
  • 步骤 10/12
    再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣。
  • 步骤 11/12
    继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。
  • 步骤 12/12
    继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。
发布于 2023-09-22
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