外星人爱吃牛肉,这次我买了肥牛炒毛芹菜,比炒香干好吃多了,毕竟是加了肉,外星人不说发苦,说白了,外星人就是肉食动物,是无肉不欢。
毛芹菜不可久炒,断生即可,这道菜不可久炒
焯过水的肥牛在炒制的时候不易碎,只需要焯水变软即可
或者放入肥牛后关火烫变软捞出,若焯水时间过久肥牛易老