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肥牛炒洋葱
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所言皆尘土

洋葱是许多家庭一年四季常吃的蔬菜,洋葱可以炸,炒,煮,煲汤等多种加工方法,今天我把洋葱和肥牛一起炒,味道很好。

时间:10分钟内
食材
肥牛 250g
洋葱 半个
适量
适量
蒜泥 适量
料酒 适量
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肥牛解冻,洋葱切片
  • 步骤 2/6
    肥牛在开水里掉一下,捞出沥干,加盐,黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟
  • 步骤 3/6
    热油锅,加入蒜泥,煸炒出香味,倒入洋葱煸炒
  • 步骤 4/6
    加水,料酒,盐
  • 步骤 5/6
    倒入肥牛,翻炒片刻
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

肥牛在掉水时,要煮7成熟。

发布于 2024-07-15
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