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素炒洋葱丝
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多萝西马啄夭

用洋葱作为主料烹制菜肴还是第一次,以前多用洋葱作为配料使用。这道“素炒洋葱丝”味道还真是不错,可能也是第一次的关系。非常简单快捷的家常菜,偶尔食之挺好。

时间:10分钟内
食材
洋葱 500g
适量
适量
味精 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料:洋葱。
  • 步骤 2/9
    把洋葱洗净切丝,不要太细。
  • 步骤 3/9
    热油,放入洋葱丝。
  • 步骤 4/9
    煸炒均匀。
  • 步骤 5/9
    加适量的蚝油。
  • 步骤 6/9
    旺火翻炒,至洋葱丝塌秧。
  • 步骤 7/9
    加盐、味精调味。
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀,即可关火。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘,即可上桌。
小贴士

1、因为洋葱辛辣味浓郁,所以没有使用葱姜蒜。

2、炒至洋葱塌秧发软即可,不易过火。

发布于 2022-12-22
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