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小炒洋葱丝
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seam虚心

小炒洋葱丝,清甜营养下饭,十分钟就上桌

时间:10分钟内
食材
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洋葱挖蒂开边切丝丝。
  • 步骤 2/5
    油锅煎香大蒜
  • 步骤 3/5
    下洋葱丝大火翻炒，同时撒两三粒白糖，这样炒出来的洋葱更脆。
  • 步骤 4/5
    炒至洋葱7成熟即可加入适量的盐调味。不宜过咸因为洋葱本身就清甜爽口，过咸就掩盖住洋葱的清甜了。
  • 步骤 5/5
    关火出锅即可食用，是菜又是零食。下饭好吃。看球赛时当零食也是爽口提神。
小贴士

洋葱可以散热去寒，润肠通便，还可以抗癌防癌，补骨骼。

洋葱控根上的蒂再开边切丝。炒的时候就很容易散开。

发布于 2019-12-19
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