黄焖鸡
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这两年黄焖鸡米饭大街小巷都是，在家做也一样
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/11
鸡腿斩块，焯一下水捞出 -
步骤 2/11
香菇四朵切块
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步骤 3/11
青椒红椒切块
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步骤 4/11
生姜，蒜瓣，冰糖，干辣椒备好
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步骤 5/11
热锅凉油下生姜冰糖，小火熬至冰糖变色
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步骤 6/11
下蒜瓣，干辣椒，鸡腿翻炒
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步骤 7/11
加老抽翻炒，下香茄炒
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步骤 8/11
加水没过食材
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步骤 9/11
中火煮十五分钟，加青红椒，盐，黑胡椒粉，味精
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步骤 10/11
再煮几分钟关火
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步骤 11/11
盛出
小贴士
鸡腿焯一下水或者腌一下。辣椒依个人口味加减
发布于 2019-12-13
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