Name: 西兰花鲜虾鸡蛋面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 面条 100g; 西兰花 20g; 紫甘蓝 10g; 虾仁 6个; 黄瓜丝 10g; 盐 2g; 生抽 5ml

西兰花鲜虾鸡蛋面

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lxacc-

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很喜欢这样多种滋味混合起来的清汤面，鲜美有营养

时间:10-30分钟

食材

面条 100g

西兰花 20g

紫甘蓝 10g

虾仁 6个

黄瓜丝 10g

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烹饪步骤

步骤 1/4

鲜虾剥去皮，只留虾肉和虾脑，放入锅内煮熟
步骤 2/4

放入面条，搅拌后再加入喜欢的青菜，我加了黄瓜丝，紫甘蓝，西兰花，加入少许盐，将面条煮熟
步骤 3/4

关火放入煎好的鸡蛋
步骤 4/4

成品，吃时可以放入一些生抽，味道更好~~

小贴士

第一步我是将虾直接下入水中，如果不喜欢腥，可以焯水煮熟虾仁再放入

鸡蛋也可以不用煎，直接磕入锅内做成荷包蛋

发布于 2019-12-13

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