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土豆烧兔肉
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沽棺仁医游

这道“土豆烧兔肉”口感软糯、味道香浓，做法也并不复杂。特别适合老人小孩食用，软糯的土豆有一股浓郁兔肉香味，再搭配一碗白米饭，真是“饭遭殃”。喜欢汤汁的最后可以稍稍多留一些。

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
熟兔肉 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主辅料： 土豆、熟兔肉
  • 步骤 2/11
    把土豆去皮洗净切块。
  • 步骤 3/11
    热油，放入葱花爆锅。
  • 步骤 4/11
    放入土豆块。
  • 步骤 5/11
    翻炒均匀后，加适量生抽。
  • 步骤 6/11
    加入清水。
  • 步骤 7/11
    烧开后，小火烧制10分钟左右。
  • 步骤 8/11
    放入兔肉。
  • 步骤 9/11
    加盐调味。继续烧制土豆软烂
  • 步骤 10/11
    旺火收汁，即可关火。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘，即可上桌。
小贴士

1、因为兔肉是熟的，只要把土豆烧好就可以了。

2、也可以用红烧肉代替兔肉。

发布于 2020-01-13
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