砂仁清蒸牛肉 - 砂仁清蒸牛肉的做法,砂仁清蒸牛肉怎么做好吃,砂仁清蒸牛肉的家常做法 - 京细菜谱

砂仁清蒸牛肉

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际糙低棠巡

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时间:30分钟-1小时

食材

牛肉 300g

砂仁 10g

盐 4g

葱 1段

姜 3片

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烹饪步骤

步骤 1/9

材料
步骤 2/9

砂仁捣碎。
步骤 3/9

牛肉切片
步骤 4/9

牛肉冷水下锅，焯水。
步骤 5/9

碗中放入葱、姜
步骤 6/9

再放入焯过的牛肉片
步骤 7/9

撒上砂仁碎。
步骤 8/9

放入米酒汁，调入盐，加适量煮牛肉的原汤。
步骤 9/9

上蒸锅蒸1小时左右即可。

小贴士

厨房小语：1勺约等于15ML。

发布于 2019-10-30