首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
回锅肉
6万 热度
775 收藏
Chanldersun
关注
回锅肉是家里面人的最爱,趁着周末有时间做一盘,大家来改善改善伙食。
时间:10-30分钟
食材
五花肉
250g
彩椒
100g
油
适量
盐
适量
淀粉
10g
白糖
10g
料酒
10g
芹菜
10g
豆瓣酱
10g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
猪肉洗干净切成片,加盐、料酒搅拌均匀腌制7、8分钟
步骤 2/10
彩椒、芹菜择洗干净。彩椒切成块,芹菜切成段备用
步骤 3/10
腌制好的肉片拍上干淀粉
步骤 4/10
肉片入油锅炸,炸至金黄捞出沥干油备用
步骤 5/10
起油锅,彩椒、芹菜入锅过油后盛出备用
步骤 6/10
再起油锅,葱姜入锅煸香后加豆瓣酱炒
步骤 7/10
加盐炒
步骤 8/10
加白糖炒
步骤 9/10
肉片入锅炒
步骤 10/10
彩椒、芹菜入锅炒,炒均匀即可出锅装盘
小贴士
1 肉选的瘦点是为了减少肥油的摄入;
2 肉上裹淀粉炸出来外焦里嫩。
3 肉提前腌制1小时左右。
发布于 2019-10-30
69
相关菜谱
回锅肉
establish迷恋
1.3万 热度
181 收藏
尖椒回锅肉
怢完成器广器
1.4万 热度
157 收藏
回锅肉炒手撕包菜
容何失意的鸵鸟峦
1.2万 热度
175 收藏
豆干回锅肉
想放假
1万 热度
160 收藏
白菜回锅肉
诚跋墩院筛_
1.2万 热度
145 收藏
回锅肉烧藕片
彼乐改医廖
8328 热度
157 收藏
白菜干回锅肉
倾城的美丽庄
8910 热度
164 收藏
茭白回锅肉
山薇腾
1.4万 热度
168 收藏
回锅肉
红润modesty
1.4万 热度
190 收藏
洋葱炒回锅肉
靴子猫battery
1.3万 热度
186 收藏
回锅肉包子
郜耘志腻
1.4万 热度
183 收藏
回锅肉
ohm天穹
1万 热度
188 收藏
土豆干回锅肉
辛老酒挽旧友
9223 热度
134 收藏
青椒回锅肉
-Anonymous__
1.3万 热度
94 收藏
包菜回锅肉
小梦泯灭无言钱浭
1万 热度
199 收藏
红椒回锅肉
拙脊斜硕踪
1.4万 热度
188 收藏
回锅肉
悉哀伤的月季
9715 热度
137 收藏
回锅肉
不要鱼丸要粗面
1.2万 热度
180 收藏
蚝油回锅肉
婉丽gangster
1.3万 热度
174 收藏
梅菜回锅肉
忆尘夕之涩易波
1.4万 热度
177 收藏
写评论