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菜花烧鸡
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懵智高朗

菜花的营养价值特别高，平时素炒也非常美味。如此简单的美食。还不动手做起来。因为家里有老人，所以每次做菜的时候都会把时间拖长。不过这样一来味道特别足，非常好吃。特别是菜花，几乎都和汤汁融为一体了。如果你们还没试过这种吃法，现在不妨试一下，没有复杂的工序一样可以做出美味。

时间:30分钟-1小时
食材
菜花 500g
鸡肉 750g
油 适量
盐 适量
八角 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
调味料 适量
葱姜 适量
大蒜 适量
老抽 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡肉洗净，控水
  • 步骤 2/8
    准备材料：八角，花椒，干辣椒，葱姜等。
  • 步骤 3/8
    菜好切成小棵在水中洗净
  • 步骤 4/8
    锅中放油，将材料放入。爆出香味
  • 步骤 5/8
    将鸡肉倒入锅中翻炒
  • 步骤 6/8
    倒入适量老抽上色。加入些许料酒
  • 步骤 7/8
    倒入菜花翻炒，加入盐，鸡精，糖等调味品
  • 步骤 8/8
    加入适量清水，待锅中汤汁收粘稠即可。
小贴士

做这道菜的时候最好大蒜多放些，很好吃。

发布于 2019-09-25
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