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黑木耳菜花炒鸡蛋
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曼雪杀戮横行

这道菜选用普通的黑木耳、菜花、鸡蛋组合。营养很丰富，味道也相当不错。提前将 黑木耳、菜花焯水，将鸡蛋炒熟，炒制时加少许油及盐、味精，很快保健养生的家常菜即可摆上餐桌。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 50g
菜花 400g
鸡蛋 3枚
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黑木耳用冷水泡发。
  • 步骤 2/9
    菜花掰成小朵，洗干净用冷水浸泡。
  • 步骤 3/9
    菜花入水焯后捞出沥干水。
  • 步骤 4/9
    黑木耳入水焯捞出沥干水。
  • 步骤 5/9
    炒熟鸡蛋。
  • 步骤 6/9
    起油锅，葱姜入锅煸香后菜花入锅炒。
  • 步骤 7/9
    黑木耳入锅炒。
  • 步骤 8/9
    加盐、味精炒。
  • 步骤 9/9
    鸡蛋入锅炒。炒均匀即可盛出享用。
小贴士

此菜清香，不宜添加色重、味重的调味品。

发布于 2023-03-01
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