部队的门前种了一片黄花，正对着宪国的店门外，近水楼台先得月，宪国的店门口也多了一排整齐的黄花，这阵子，部队上的黄花刚冒花苞，我们店门外的由于经常浇水朝阳已经许多盛开的了，摘点黄花，做个下酒菜，也是夏天的小乐趣

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品

但是鲜黄花是有毒的，内含一种叫“秋水仙碱”的有毒化学物质想吃黄花就得先把黄花烫熟，然后用清水泡两个小时，这时候的黄花就能吃了。那个秋水仙碱在高温下被破坏掉了。

黑木耳：质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效

鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳