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木耳黄瓜炒鸡蛋
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施后来你不在

这也是妈妈当年在夏季经常炒的一道爽口家常菜。木耳、黄瓜、鸡蛋都是上好的食材，搭配在一起烹制出的菜既美味又营养丰富，特别是在炎热的夏季吃这道菜，清清爽爽的，让人食欲大增。

时间:10分钟内
食材
木耳 50g
黄瓜 300g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将黄瓜洗干净切片。
  • 步骤 2/6
    木耳泡发好后入热水锅焯。
  • 步骤 3/6
    将鸡蛋炒熟。
  • 步骤 4/6
    锅中放油加热。 葱、姜末入锅煸香。 木耳入锅翻炒。
  • 步骤 5/6
    鸡蛋入锅翻炒。 加盐、味精翻炒。
  • 步骤 6/6
    黄瓜入锅。 关火。 翻炒均匀即可出锅。
小贴士

黄瓜生食也可，所以，不要炒老了。

发布于 2020-04-30
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