jxcaipu logo
木耳黄瓜炒鸡蛋
7.5万 热度 169 收藏
咕讶仪温贝

黄瓜现在出奇的便宜，一斤才七八毛钱，现在可要多吃哟，除了生吃凉拌外，还可以炒食呢，今天来个家常的黄瓜木耳炒鸡蛋，很简单很快手的一道小菜，适合上班族，并且尤其适合夏季呢，几分钟就可以炒好，脆脆的黄瓜加了木耳 鸡蛋，营养一下子就升级啦。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 200g
水发木耳 150g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
生抽 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净切片。
  • 步骤 2/8
    水发木耳焯水备用。
  • 步骤 3/8
    锅中放油烧热，倒入鸡蛋炒好。
  • 步骤 4/8
    将鸡蛋推到一边，倒入黄瓜快速翻炒。
  • 步骤 5/8
    至黄瓜断生倒入木耳。
  • 步骤 6/8
    翻炒一会儿加盐。
  • 步骤 7/8
    加入生抽。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可。
小贴士

黄瓜要大火快炒。

木耳要事先焯水。

发布于 2022-04-29
211
相关菜谱
写评论