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白萝卜牛肉丸子汤
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分澳聊苯滓

大厨告诉你:这才是白萝卜丸子汤的正宗做法,吃一次忘不了

时间:10-30分钟
食材
牛肉馅 500g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
白萝卜 适量
鸡蛋 1颗
酱油 适量
香油 适量
花椒粉 适量
味精 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    牛肉馅准备好
  • 步骤 2/12
    大蒜，姜切末
  • 步骤 3/12
    萝卜切丝再切成碎末
  • 步骤 4/12
    放在牛肉馅里，在把姜蒜末也一同放在牛肉馅里
  • 步骤 5/12
    白萝卜切片
  • 步骤 6/12
    再切细丝备用
  • 步骤 7/12
    肉馅里放一颗鸡蛋盐，酱油，食用油，香油，花椒粉，味精，搅拌
  • 步骤 8/12
    搅拌好再加淀粉
  • 步骤 9/12
    锅里放上清水加少许盐烧开
  • 步骤 10/12
    用一个勺子把拌好的牛肉馅做成小丸子
  • 步骤 11/12
    一次下入锅中，全部煮熟，关火
  • 步骤 12/12
    盛到碗中
小贴士

肉馅不要和的太稀，否则下到锅里不成丸

发布于 2020-09-14
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