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萝卜牛肉丸子
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施后来你不在

俗语说的好，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜早已上市，家里买了萝卜还没有做过呢，先用来炸个丸子吧。

时间:30分钟-1小时
食材
红皮萝卜 半个
牛肉 100g
鸡蛋清 1个
面粉 适量
姜粉 适量
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    牛肉切成馅
  • 步骤 2/11
    红皮萝卜洗净去皮
  • 步骤 3/11
    切细丝放热水锅中汆烫一下
  • 步骤 4/11
    捞出攥干水分切碎
  • 步骤 5/11
    萝卜和肉馅放入容器中
  • 步骤 6/11
    加入葱花，姜粉和盐拌匀
  • 步骤 7/11
    加入鸡蛋清和面粉拌匀
  • 步骤 8/11
    做成丸子摆入盘中
  • 步骤 9/11
    锅中倒入适量油，待油温7成热时下入丸子炸
  • 步骤 10/11
    至丸子浮起，颜色金黄即可捞出
  • 步骤 11/11
    放在吸油纸上吸油后装盘就可以啦！
小贴士

好吃

发布于 2019-08-14
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