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鲢鱼烧匾蒲
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裴春蝶裴

匾蒲是一种很常见的蔬菜,它和鱼一起烧,特别入味。很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

时间:10-30分钟
食材
鲢鱼尾 500g
匾蒲 400g
适量
适量
适量
老抽 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲢鱼洗净,两面擦盐,腌制2个小时,匾蒲1条
  • 步骤 2/6
    匾蒲去皮,切条,洗净
  • 步骤 3/6
    热油锅,放入葱,姜,煸出香味,放入鱼尾煎,煎至两面微黄
  • 步骤 4/6
    加入料酒,老抽,糖,水,匾蒲,大火煮开后,转中火煮,煮至10~15分钟
  • 步骤 5/6
    大火收汁
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

鱼要预先腌制,这样才能入味。

发布于 2022-10-04
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