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冬瓜排骨汤
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亦菡砌

多喝排骨汤，营养又补钙。

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 300g
排骨 1000g
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
醋 适量
清水 适量
盐 适量
鸡清 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨洗净备用
  • 步骤 2/5
    冬瓜去皮切厚片，葱切好备用
  • 步骤 3/5
    把排骨放入锅内，加适量清水，把姜片和葱段放入，加适量料酒和一点醋，炖1个半小时左右
  • 步骤 4/5
    然后把切好的冬瓜放入在一起炖，十五分钟左右，冬瓜有点烂即可
  • 步骤 5/5
    加盐，鸡精即可出锅，撒上葱花
小贴士

冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；

久病与阳虚肢冷者忌食。

发布于 2019-09-09
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