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番茄猪肝浓汤

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撒娇

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此款汤是婴幼儿很喜欢的一道汤。酸酸甜甜，补血补维c。过程可能有些繁索，但为了让宝宝吃到可口又营养的汤，累点也值。

时间:10-30分钟

食材

猪肝 100g

番茄 50g

油适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好所要用的原料，小香葱打结，姜切片。
步骤 2/13

烧开水，投入西红柿，烫一分钟。
步骤 3/13

猪肝切片，用盐水泡十分钟。
步骤 4/13

西红柿去皮去蒂，切小丁。
步骤 5/13

锅中无水无油，滑入西红柿丁炒至出沙。
步骤 6/13

加一勺白砂糖，可加速出沙。
步骤 7/13

加些番茄酱在里面。
步骤 8/13

一定要炒至成糊出沙。
步骤 9/13

加入适量清水。
步骤 10/13

猪肝一定要多洗几次，去血水，洒少许盐和料酒以及淀粉，腌制一会。
步骤 11/13

锅中少许油，爆香葱姜。
步骤 12/13

去除葱姜后，将番茄浓汤倒入锅中。
步骤 13/13

滑入猪肝，煮5、6分钟，可适当调入盐。

小贴士

猪肝要用盐水泡，去毒，血水要多洗几次。

发布于 2019-09-29