番茄猪肝汤 - 番茄猪肝汤的做法,番茄猪肝汤怎么做好吃,番茄猪肝汤的家常做法 - 京细菜谱

番茄猪肝汤

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猪肝含有丰富的铁质，有补血的作用。偶尔食用动物肝脏，可以增加机体免疫力。番茄烧猪肝汤，酸甜可口，味道鲜美又开胃。

时间:10分钟内

食材

猪肝 200g

番茄 2个

油适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

番茄洗干净，切成小块。准备好姜片，葱末。
步骤 2/10

猪肝清洗干净，切成薄片。
步骤 3/10

油锅烧烫，轻微冒烟。
步骤 4/10

放入番茄大火不断翻炒至出汁。
步骤 5/10

放入姜片、猪肝一起均匀翻炒至猪肝变色。
步骤 6/10

倒入适量料酒。
步骤 7/10

加入适量水。
步骤 8/10

加适量盐、白糖调味。
步骤 9/10

盖上锅盖，大火煮至汤沸腾。
步骤 10/10

加少许味精，撒上葱花，出锅。

小贴士

猪肝炒制时间不宜过长，否则太老，影响口感。

发布于 2019-09-29