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西兰花番茄猪肝汤
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世界和平爱豆发财

　花椰菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

时间:10分钟内
食材
西兰花 150g
番茄 150g
猪肝 100g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
料酒 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的材料。
  • 步骤 2/8
    猪肝洗净沥水，加入料酒、盐和淀粉拌匀。
  • 步骤 3/8
    锅中水开，放入锅中焯一下马上捞出。
  • 步骤 4/8
    锅中爆香姜片，下入番茄煸炒。
  • 步骤 5/8
    放入西兰花翻炒。
  • 步骤 6/8
    加入适量水，大火烧开转小火。
  • 步骤 7/8
    加入适量盐。
  • 步骤 8/8
    最后放入猪肝烧煮一分钟即可。
小贴士

番茄：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

发布于 2019-11-14
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