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盐水蒜酱猪肝
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盐水猪肝到底要不要焯水,我来分享这个方法,猪肝滑嫩还无腥味
时间:10-30分钟
食材
猪肝
适量
盐
适量
香油
适量
大蒜
适量
姜
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
猪肝洗净
步骤 2/7
洗好的猪肝用开水烫下
步骤 3/7
烫好的猪肝加姜、盐放在水里煮
步骤 4/7
用筷子试下猪肝的熟成程度
步骤 5/7
制作蒜酱
步骤 6/7
蒜酱加猪肝的水,加几滴香油搅匀
步骤 7/7
把蒜酱淋在切好的猪肝上就可以吃了
小贴士
猪肝不要煮的时间过长,不然太老了口感不好。
发布于 2020-08-25
263
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