泡蒜炒猪肝 - 泡蒜炒猪肝的做法,泡蒜炒猪肝怎么做好吃,泡蒜炒猪肝的家常做法 - 京细菜谱

泡蒜炒猪肝

4.5万热度 183 收藏

小米椒哩

关注

泡椒炒猪肝很多人吃过，泡蒜炒猪肝吃过的人应该不多。前久大理姑娘小漂给了一些泡蒜，她妈妈自己泡的，味道和饭店里的泡蒜一样一样的。给太多，就买了猪肝来炒。

时间:10分钟内

食材

猪肝 200克

泡蒜适量

姜半块

葱适量

油适量

烹饪步骤

步骤 1/11

猪肝切片。
步骤 2/11

加料酒和玉米淀粉。
步骤 3/11

拌匀。
步骤 4/11

姜葱切出来。
步骤 5/11

干辣椒剪段。
步骤 6/11

泡蒜剥去外皮，切去头尾。
步骤 7/11

热锅热油炝香干椒，姜，葱。
步骤 8/11

加入拍碎的泡蒜。
步骤 9/11

下猪肝。放盐和少量酱油。
步骤 10/11

成品图
步骤 11/11

成品图2

小贴士

此方法也可以炒泡椒。

酱油依个人口味可放可不放。

发布于 2022-07-12