青蒜炒羊血 - 青蒜炒羊血的做法,青蒜炒羊血怎么做好吃,青蒜炒羊血的家常做法 - 京细菜谱

青蒜炒羊血

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南方有约

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羊血为羊科动物山羊、绵羊的血、黑褐色或深紫色。性味：味咸，性平。说明：活血祛淤、续筋接骨；对跌打损伤、筋骨疼痛、吐血、衄血、便血、尿血、痈肿、胎衣不下、产后血淤等症均有疗效。

时间:10-30分钟

食材

羊血 600g

青蒜 4根

盐适量

料酒适量

味级鲜酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

锅里热油下大蒜，姜丝，干红椒，少量青蒜煸炒出香
步骤 2/6

然后下羊血翻炒，注意不要炒碎
步骤 3/6

翻炒羊血变色后下青蒜翻炒
步骤 4/6

然后放盐，十三香，料酒，味极鲜酱油翻炒
步骤 5/6

青蒜断生后放少许鸡精翻炒均匀，关火
步骤 6/6

出锅装盘享用

小贴士

无

发布于 2020-03-24