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杂疏回锅肉
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Chanldersun

这是一道混搭菜，嘿嘿，，，清理冰箱。

时间:10分钟内
食材
五花肉 300g
洋葱 150g
青椒 1个
胡萝卜 适量
豆瓣辣酱 1勺
料酒 1勺
糖 1小勺
酱油 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉切成大块 焯水。
  • 步骤 2/8
    加入葱姜煮至30分钟，用筷子能轻松扎透即可。煮好的肉凉后切成大片。
  • 步骤 3/8
    把洋葱 青椒 胡萝卜切片。
  • 步骤 4/8
    锅中放油加入辣酱炒出红油。
  • 步骤 5/8
    爆香姜碎。
  • 步骤 6/8
    放入肉片翻炒。
  • 步骤 7/8
    加入料酒 糖 酱油继续翻炒。
  • 步骤 8/8
    加入所有的菜继续翻炒均匀即可。
小贴士

豆瓣辣酱本身就是比较咸就不要再放盐了。

发布于 2020-09-09
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