江瑶柱冬菇冬瓜羹 - 江瑶柱冬菇冬瓜羹的做法,江瑶柱冬菇冬瓜羹怎么做好吃,江瑶柱冬菇冬瓜羹的家常做法 - 京细菜谱

江瑶柱冬菇冬瓜羹

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扯不断的撕扯李

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好吃

时间:10-30分钟

食材

冬瓜 300g

橄榄油适量

盐适量

冬菇适量

江瑶柱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

提前将冬菇浸泡至软，切成丝。江瑶柱同亲浸泡至软撕碎备用。
步骤 2/10

冬瓜去皮切成丁。
步骤 3/10

烧热汤锅倒入少许橄榄油，将冬菇丝放入。
步骤 4/10

略炒片刻加入浸泡的江瑶柱丝，翻炒均匀。
步骤 5/10

注入适量开水大火煮沸约十分钟，转中火再煮约二十分钟。
步骤 6/10

然后倒入冬瓜粒，再大火煮沸。
步骤 7/10

煮至所有食材熟透。
步骤 8/10

调入适量生粉芡。
步骤 9/10

边煮边搅拌，以防沾底以及结块。
步骤 10/10

调入少许盐以及胡椒粉，熄火后加入葱花香菜即可。

小贴士

不喜欢羹的话可以不加生粉。

发布于 2020-02-06