Name: 瑶柱冬瓜汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 冬瓜 250g; 西红柿 150g; 火腿 30g; 瑶柱 8粒; 青菜 50g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 芝麻油 适量

瑶柱冬瓜汤

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瑶柱冬瓜汤

时间:10分钟内

食材

冬瓜 250g

西红柿 150g

火腿 30g

瑶柱 8粒

青菜 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

冬瓜切片，西红柿切块，备好
步骤 2/5

油热，倒入冬瓜西红柿翻炒
步骤 3/5

炒到西红柿变色，加水，加瑶柱
步骤 4/5

开锅后，加入火腿和青菜末（青菜随意，主要是颜色漂亮）
步骤 5/5

再次开过即可，滴入芝麻油，即可出锅

小贴士

冬瓜西红柿翻炒的不需要太久，否则西红柿就太烂了，不成形了

发布于 2019-12-12

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