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火腿瑶柱冬瓜汤
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好吃
时间:30分钟-1小时
食材
金华火腿
15g
瑶柱
15g
冬瓜
500g
盐
适量
糖
少许
小葱
少许
姜
少许
玉米粒
少许
鸡汤
1份
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
冬瓜切粒,瑶柱泡发,金华火腿切小粒。
步骤 2/9
鸡汤倒入锅内,把瑶柱连汤一起倒入锅内。
步骤 3/9
加入火腿粒。
步骤 4/9
放入姜葱。
步骤 5/9
加入玉米粒,开始煮,这个过程大约煮30分钟左右,火腿与瑶柱出味即可。
步骤 6/9
这时放入冬瓜粒,继续开煮。
步骤 7/9
直到冬瓜变成透明状。
步骤 8/9
这时可以试试味道,一般来说有了金华火腿,已经可以不用放盐了,当然这就视自己的口味决定吧。
步骤 9/9
上桌洒葱花即可。
小贴士
浸泡瑶柱的水不要倒掉,一起用来煮汤,更鲜美哟。
发布于 2020-01-09
76
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