简简单单的一款家常便汤。既是汤也是菜,既清甜又开胃的汤水。很适合这样的热天喝。正所谓:大热天时,喝一喝冬瓜汤水,既解暑,又清热去湿,好汤!汤水中,我特意加入了苡米。而苡米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾、健脾调中。这样汤水不但清甜,而且开胃消积。小朋友多喝一点不错啊。这次的冬瓜挖成丸子粒,完全是为了宝宝的小嘴呢。一口一粒冬瓜,容易吃也容易消化。宝宝最近身体有点欠佳,所以,特意为了她,做了这道汤水,好让她清清湿气,也去去热气。好让她快点恢复元气。作为妈妈的我,当然要为她精心准备她喜欢吃的菜,有益于身体的菜。只希望宝宝多吃一点,吃得健康一点!这样,就觉得自己做菜特有意义啦!
提早放入肉片,苡米与瑶柱煲,好让煲出味道,汤水更清甜。