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安吉笋干炖草鸡
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凹臣遣徘守

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
草鸡 750g
安吉笋干 150g
蘑菇 100g
料酒 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好各种食材，洗净备用。
  • 步骤 2/12
    草鸡去杂质，用温水洗净，斩大块。
  • 步骤 3/12
    笋干用开水浸泡一个钟头。
  • 步骤 4/12
    把笋干洗净切长段，浸入温水，蘑菇洗净切片。
  • 步骤 5/12
    自动烹饪锅放适量水，把鸡块放入，加姜，葱。
  • 步骤 6/12
    放入料酒。
  • 步骤 7/12
    按“煮鸡”键煮10分钟.转中小火10分钟。
  • 步骤 8/12
    撇去浮沫。
  • 步骤 9/12
    放入笋干，大火煮开5分钟。
  • 步骤 10/12
    转小火炖30分钟。
  • 步骤 11/12
    放入蘑菇，中火煮5分钟。
  • 步骤 12/12
    加适量盐，煮1分钟，加葱花即可。
小贴士

1.笋干有点咸味，盐要少放。

2.草鸡不用焯，用开水烫一下，或者用温水洗净即可.

发布于 2020-01-20
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