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黄豆酱煎海鱼
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霹雳小狼趴嗻

第一次尝试用黄豆酱，我买的这瓶是泰国出产的，国内的没试过不知道味道如何，这个可是太咸了。LG不太喜欢有骨在刺的鱼，（又不知道这鱼的名字，只是它并没什么刺）再加入用了黄豆酱开始的时候还担心他不喜欢，没想到他竟然也吃了一条。

时间:10-30分钟
食材
海鱼 400g
黄豆酱 30g
姜粒 适量
葱花 适量
盐 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    海鱼提前用少许盐以及胡椒粉腌约一小时。
  • 步骤 2/6
    烧热油锅将海鱼放入开始中火煎。
  • 步骤 3/6
    两边煎到金黄色盛起待用。
  • 步骤 4/6
    烧热锅放少许橄榄油将姜粒倒入炒出香味。
  • 步骤 5/6
    到入黄豆酱放少许糖、胡椒粉以及水分煮沸片刻。
  • 步骤 6/6
    再将煎好的鱼放入一起焖片刻撒上葱花即可。
小贴士

黄豆酱的汁很咸，最好倒掉不要。

发布于 2020-03-20
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