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黄豆酱烧鱿鱼
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皮蛋

鱿鱼我总是切花刀切错面，这回总算切对了。切肚子里面，不容易呀。。这脑瓜子不灵光了。呵呵。海天黄豆酱，怎么吃都好吃。哈哈

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 200g
油 适量
盐 适量
黄豆酱 适量
酱油 适量
孜然 适量
虾油 适量
咖啡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鱿鱼去膜
  • 步骤 2/12
    在肚子里面切花刀，斜刀入
  • 步骤 3/12
    切成小块
  • 步骤 4/12
    放水焯一下，焯到卷起来就行
  • 步骤 5/12
    出锅沥水
  • 步骤 6/12
    锅中少油
  • 步骤 7/12
    倒入黄豆酱
  • 步骤 8/12
    倒入鱿鱼
  • 步骤 9/12
    快速翻炒几下
  • 步骤 10/12
    倒入虾油
  • 步骤 11/12
    加入酱油
  • 步骤 12/12
    加入咖喱粉
小贴士

自制虾油，没有可以不放

发布于 2023-01-16
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