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黄豆酱烧菜花
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ferry买醉

今天做的这道菜是黄豆酱烧菜花，浓浓的酱香包裹住清香的菜花，味道鲜美！而且菜花营养丰富，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。这么有营养的蔬菜，不妨多用它来做菜哦！

时间:10-30分钟
食材
菜花 200g
油 适量
黄豆酱 适量
蒜瓣 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菜花掰成小朵洗净
  • 步骤 2/10
    蒜瓣切片
  • 步骤 3/10
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 4/10
    倒入菜花
  • 步骤 5/10
    翻炒均匀
  • 步骤 6/10
    放黄豆酱
  • 步骤 7/10
    翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    添适量清水，炒至熟烂
  • 步骤 9/10
    放醋，翻匀出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

菜花易生虫子，所以打的农药比较多，做菜之前，用盐水多泡一会儿。

发布于 2022-05-29
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