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黄豆酱拌炒花菜
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失眠Christian

花椰营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维花椰菜生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。

时间:10-30分钟
食材
花菜 700g
油 适量
黄豆酱 适量
清水 适量
鸡精 适量
盐 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花菜洗净切小块备用。
  • 步骤 2/7
    黄豆酱和大蒜备用。
  • 步骤 3/7
    热油锅，下大蒜末爆香。
  • 步骤 4/7
    然后下花菜翻炒下，加入适量的清水加盖焖一会，
  • 步骤 5/7
    调入黄豆酱。
  • 步骤 6/7
    拌炒片刻，加适量的盐炒均。
  • 步骤 7/7
    最后放鸡精出锅。
小贴士

放了黄豆酱，盐不要放多了。

发布于 2019-10-09
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