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黄豆酱拌腐竹
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欧阳

腐竹又叫腐皮，是一种汉族传统豆制食品，具有浓郁的豆香味，腐竹色泽黄白，油光透亮含有丰富的蛋白质及多种营养成份。

时间:10分钟内
食材
腐竹 适量
黄豆酱 少许
蒜蓉 少许
油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腐竹需提前泡发3-5小时
  • 步骤 2/8
    锅中水烧开放腐竹下去煮2分钟
  • 步骤 3/8
    煮好捞出备用
  • 步骤 4/8
    稍微沥下水
  • 步骤 5/8
    取一碗，放黄豆酱，蒜蓉搅拌均勻
  • 步骤 6/8
    把煮好沥干水的腐竹放入碗中拌勻
  • 步骤 7/8
    成品，放一点香菜装饰一下
  • 步骤 8/8
    成品，简单做法，美味好吃。
小贴士

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发布于 2020-05-22
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