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鸡蛋干酱肉炒花菜
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EDC的小迷弟阿

家里有一盒沈师傅鸡蛋干,这些日子时不时的做个鸡蛋干的菜,好吃又方便。

时间:10分钟内
食材
花菜 250g
鸡蛋干 1块
酱肉 70g
适量
适量
料酒 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    花菜切小朵,洗净,
  • 步骤 3/10
    酱肉用温水漂净,切片,
  • 步骤 4/10
    鸡蛋干切片,
  • 步骤 5/10
    锅里水开,放入一点油,花菜放入焯一下捞出,
  • 步骤 6/10
    锅里油热,放入姜,葱,蒜爆香,
  • 步骤 7/10
    放入酱肉煸炒至转色,沿锅边淋些料酒煸炒一下,
  • 步骤 8/10
    放入红肠,
  • 步骤 9/10
    放入鸡蛋干煸炒匀,
  • 步骤 10/10
    加些盐调味即可盛出。
小贴士

酱肉已经有咸味,盐要适量放。

发布于 2024-04-19
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