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土豆海带汤
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blaze思如

对于河南，青海，新疆等地习惯于吃面食的孩子来说，啃个大馒头，配上一碗营养丰富的汤是再好不过的搭配了。而土豆，胡萝卜又是很常见的食材，海带结可以用海带或者黄花菜替代，制作简单却营养极为丰富的一碗汤，一定很受孩子们的欢迎。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 60g
海带结 20g
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
十三香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    海带结用冷水充分泡发，土豆洗净削去外皮，猪肉切片
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切丝儿，土豆切大块
  • 步骤 3/10
    猪肉放入老抽，十三香，盐巴腌制15分钟
  • 步骤 4/10
    热锅冷油，放入猪肉煸炒
  • 步骤 5/10
    炒至猪肉变色，散开，放入大蒜和胡萝卜丝儿
  • 步骤 6/10
    煸炒至胡萝卜丝断生
  • 步骤 7/10
    放入土豆翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    加入足量的水
  • 步骤 9/10
    煮至土豆熟透，放入海带结，煮至海带结熟，调味即可
  • 步骤 10/10
    连汤一起装碗
小贴士

海带结可以用海带或者黄花菜等替代。

发布于 2019-09-10
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