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绿豆海带猪蹄汤
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我觉得很酷啊啊啊

入伏以来重庆的天气是越来越热，老公有点上火了，记得老妈说绿豆海带炖汤喝是清热的，今天就赶紧炖来，味道很鲜美，绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除煩熱，有益于腸胃，海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患

时间:1-2小时
食材
绿豆 50g
猪蹄 1根
海带 100g
棒骨 1根
盐 适量
姜 适量
花椒粒 适量
八角 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    绿豆用清水泡2小时
  • 步骤 2/8
    海带洗净泥沙后泡发一晚上待用
  • 步骤 3/8
    猪蹄和棒骨焯水后备用
  • 步骤 4/8
    泡好的海带切小块
  • 步骤 5/8
    泡好的海带切小块
  • 步骤 6/8
    在放入海带
  • 步骤 7/8
    海带下锅后放老姜、花椒粒，八角2个
  • 步骤 8/8
    按下炖汤键，大约30分钟后就好了，解压后，再放入盐调味即可
小贴士

1.骨头和猪蹄一定要先焯水去除杂质

2.吃的时候打上一个蘸料就可以

3.汤本身就很鲜味，无需再加鸡精。

发布于 2023-06-26
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