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绿豆海带煲鸭汤
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岫烟priority

海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。綠豆能解渴利尿，消腫下气，解暑除煩熱，有益于腸胃。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭肉 500g
海带 适量
绿豆 适量
香叶 适量
姜片 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸭肉入冷水中煮开去污
  • 步骤 2/5
    洗净待用
  • 步骤 3/5
    海带泡发、绿豆洗净
  • 步骤 4/5
    将处理好的材料和姜片、香叶一起入电压力锅中，
  • 步骤 5/5
    加入适量水，盖盖，按“蹄筋”键，散气后加点盐即可
小贴士

舞语：

1、加香叶是为了去除鸭肉的腥味，因为儿子对鸭肉比较敏感，所以你也可以选择不放的

2、绿豆不一定要事先浸泡，用电压力锅也是一样容易煮开花的

3、干海带使用前要将沙子先洗净然后泡发半个小时左右

发布于 2020-07-29
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