莲藕海带猪蹄汤 - 莲藕海带猪蹄汤的做法,莲藕海带猪蹄汤怎么做好吃,莲藕海带猪蹄汤的家常做法 - 京细菜谱

莲藕海带猪蹄汤

4.4万热度 90 收藏

映岚纷泪雨

关注

这道菜暂时还没有介绍

时间:1-2小时

食材

猪蹄 1.0只

莲藕 1.0个

海带 1.0条

姜 1.0个

葱 1.0根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

原料图
步骤 2/9

莲藕清洗干净，削皮，切成块备用；
步骤 3/9

新鲜海带提前用水泡，多换几次水，然后切成片备用；
步骤 4/9

猪蹄一半，提前宰成块，放入锅里加一勺料酒去味儿；然后焯水；
步骤 5/9

焯水的猪蹄再次清洗干净，沥干水份备用
步骤 6/9

锅里加入水，生姜1块拍破放进去
步骤 7/9

加入猪蹄，放入莲藕，大火烧开转小火炖1个半小时；
步骤 8/9

再放入海带片，一起炖半个小时；
步骤 9/9

炖熟以后，放入盐和葱花就可以出锅了

小贴士

小技巧在步骤里

发布于 2022-06-21