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莲藕花生猪尾汤
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莲藕花生猪尾汤,一道补血养颜的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪尾的柔滑,让人幸福温暖的美味......
时间:30分钟-1小时
食材
莲藕
2节
猪尾
700g
姜
适量
盐
适量
花生
适量
蜜枣
3颗
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
莲藕去皮 花生洗净 备用
步骤 2/7
猪尾巴
步骤 3/7
焯水的猪尾巴 清水加姜片煮开,下猪尾巴 焯下水,洗干净备用
步骤 4/7
取半小锅水把花生米煮一煮 倒掉苦涩水过冷河
步骤 5/7
瓦煲放适量的水煮开,下花生,下切小块的莲藕 煮二十分钟 (花生比较难煮软,所以先煮)
步骤 6/7
然后下焯过水的猪尾巴 大火煮开
步骤 7/7
煮开后下蜜枣 小火煮三十分钟,关火,下调味就可以了 一煲老火汤就出了
小贴士
花生米要先煮一煮,这样是为了去掉花生的苦涩味
发布于 2019-10-11
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