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莲藕花生排骨汤
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忧郁filth

莲藕一直是我最喜欢吃的,莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。莲藕女人吃了更好,以前不记得在哪看到说,男人不可一日无姜,女人不可三日无藕,可见女人多吃莲藕是好的。这个汤里面加了花生更加香了。花生也是补血的好东西。

时间:1-2小时
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨洗净,放了一块猪皮。
  • 步骤 2/9
    莲藕洗净切滚刀块
  • 步骤 3/9
    锅内烧水,开锅后焯血水
  • 步骤 4/9
    捞起排骨,用凉水多冲几次,倒入电饭锅中,放入洗好的花生和黄芪片。
  • 步骤 5/9
    加适量清水,按下“粥〃汤”健。
  • 步骤 6/9
    煲一个小时左右,倒入莲藕一起煲。
  • 步骤 7/9
    接着煲一个小时左右,放盐调味。
  • 步骤 8/9
    出锅前放适量葱花
  • 步骤 9/9
    装起OK
小贴士

一次性放足够多的水,除了加食材,尽量少开盖。电饭锅煲出来的汤一点也不比砂煲煲的差哦。

发布于 2023-07-01
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