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莲藕花生排骨粉肠汤
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流年里沉淪曼筠

莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功；莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤，不过生藕性寒、熟藕却性温，煲的时候最好加点其他食材中和一下，可以加入花生、猪粉肠和猪骨和莲藕一起煲汤，猪骨补脾润肠丰肌，花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效，合而为汤，不寒不燥，补血润肤，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 1节
花生 40g
猪骨 100g
猪粉肠 400g
清水 800ml
香菜 1颗
盐 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将猪骨用清水冲洗去血水后、莲藕去皮切块、花生剥壳、粉肠洗净加入清水
  • 步骤 2/8
    然后将材料倒入电压力锅中按煲汤键即可
  • 步骤 3/8
    煮好后加入香菜
  • 步骤 4/8
    将猪粉肠捞出
  • 步骤 5/8
    切段
  • 步骤 6/8
    然后将切好的粉肠放回汤里
  • 步骤 7/8
    近看一张
  • 步骤 8/8
    完成
小贴士

目鱼干事先浸泡半个小时后用，这样一则去咸，二则熬煮更入味

加点醋可以更好的让钙释放

发布于 2018-11-23
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