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骨头莲藕花生汤
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猪骨莲藕花生汤在生活中会比较常见到,主要是因为它的营养价值很高。其中莲藕营养价值高,富含铁元素,有消淤凉血、清烦热、益胃健脾、养血补虚、活血养颜的功效。而猪骨更是具有壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效。

时间:30分钟-1小时
食材
骨头 450克
莲藕 500克
花生 50克
绿豆 1把
蚝干 10克
冬菇 10只
蜜枣 2个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主要食材清洗干净。(莲藕没刮皮)
  • 步骤 2/9
    配料用清水洗净后泡一下。
  • 步骤 3/9
    骨头用水焯烫后捞出。
  • 步骤 4/9
    骨头用清水冲洗干净,莲藕斜刀切成大块。
  • 步骤 5/9
    将所有食材放入锅中,然后加入适量的过滤水。盖上盖子大火烧开。
  • 步骤 6/9
    汤煲开后捞出浮沫,盖上盖子大火煲20分钟,转中小火煲一个小时左右。
  • 步骤 7/9
    大约一个半小时汤就0k,然后加入适量的盐调味即可。
  • 步骤 8/9
    一锅香喷喷的汤出炉啦!
  • 步骤 9/9
    成品图。美味营养的汤就是这样简单。
发布于 2020-07-03
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