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花生猪尾汤
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猪尾花生汤,好像是广东的一道汤,以前一直不知道,还是LG告诉我猪尾巴要和花生炖汤,我才试一试,还不错,挺喜欢。
时间:1-2小时
食材
猪尾巴
450g
花生
100g
盐
适量
小葱
5g
生姜
15g
烹饪步骤
步骤 1/7
猪尾巴洗净,生姜切片
步骤 2/7
花生提前泡2小时
步骤 3/7
开水锅烫猪尾巴至无血水
步骤 4/7
捞出洗干净
步骤 5/7
锅内重新加清水倒入猪尾巴、花生和姜片
步骤 6/7
大火煮开转小火炖40分钟,出锅前加适量盐
步骤 7/7
出锅
小贴士
烫猪尾巴时可以加几颗花椒粒下去可去腥。
发布于 2023-07-12
246
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