jxcaipu logo
土豆海带丝豆腐汤
1.4万 热度 97 收藏
安琪诗雁批

现在天儿是一天比一天冷了，喝点汤是最能御寒的了，谁说冬日里一定要肉汤最保暖，清淡的汤一样可以做到，而且，保暖的同时还不用担心肥胖的问题哦。

海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用；海带中的海带氨酸有降压作用；海带中的多糖有降血脂作用；海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
海带丝 100g
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
姜丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    土豆切条用清水浸泡 豆腐切块 海带丝切段
  • 步骤 3/9
    油热下入姜丝爆香
  • 步骤 4/9
    下入海带丝翻炒片刻
  • 步骤 5/9
    添适量清水，烧开
  • 步骤 6/9
    下入豆腐块
  • 步骤 7/9
    下入土豆条
  • 步骤 8/9
    大火煮沸
  • 步骤 9/9
    加适量盐，小火煮20分钟即可
小贴士

海带的选购技巧

质厚实、形状宽长、身干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的，才是优质海带。

发布于 2024-10-28
219
相关菜谱
写评论