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土豆烧羊腿肉
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诚跋墩院筛_

可可姐做的是加有辣皮子的，我家小孩不吃辣就没放辣椒，不过我多加了个西红柿，做出汤汁也红红的，本来我留了些汤汁打算晚上做红烧羊肉面的，航爸看到有汤父子三人拌饭吃掉了！羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。羊肉营养价值那么高，跟着可可姐学了几款羊肉菜都很抢手，以后羊肉会常上我家餐桌的！

时间:30分钟-1小时
食材
羊腿肉 300g
土豆 1个
西红柿 2个
油 适量
盐 适量
胡椒粒 适量
花椒 适量
香菜 1棵
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    羊腿肉洗净切小块，土豆和西红柿洗净去皮切块、姜切片
  • 步骤 2/8
    热锅放油烧热放羊肉翻炒出水份和油
  • 步骤 3/8
    放入西红柿翻炒，多炒会出西红柿汁水
  • 步骤 4/8
    放入姜片和花椒炒出香味
  • 步骤 5/8
    放盐炒匀
  • 步骤 6/8
    放没过菜的水盖上锅盖大火烧开转小火炖
  • 步骤 7/8
    羊肉熟烂放土豆，胡椒拍烂也放入一起炖
  • 步骤 8/8
    土豆熟烂放香菜炒匀即可
小贴士

喜欢喝羊肉汤可以放多些水收汁不收那么干，

土豆易熟要迟些放！

发布于 2019-09-11
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